HABIENDO TANTAS LEYES QUE PROPONER PARA SOLUCIONAR EL HAMBRE, LA INJUSTICIA, EL DELITO, ETC…
Así lo propone un proyecto de ley que fue girado a la Comisión de Cultura y que pide que el primer domingo de octubre de cada año se celebre «nuestra tradición asadora»
Los choripanes, las tiras y las mejores achuras seguramente abundarán el «Día Nacional de la Parrilla» si llega a trascender un proyecto de ley que presentó el diputado del Frente para la Victoria, Mariano West y que ya fue girado a la Comisión de Cultura de esa Cámara.
Si se convierte en ley, los argentinos festejarán el primer domingo de octubre de cada año con «conmemoraciones oficiales de la Nación» y adhesiones provinciales.
En la carta de fundamentos, la iniciativa indica que su objeto es «otorgar el reconocimiento permanente del símbolo por excelencia de nuestra gastronomía, ‘la parrilla’. Nuestra tradición asadora debe ser protegida y promocionada a nivel nacional como una forma de rescatar la cultura y las costumbres de nuestro país».
Para West, «la difusión de estos valores reafirma nuestra ‘identidad nacional'» y «en este sentido debemos posicionar a la parrilla como experiencia de placer y de alta gastronomía, que valorice los elementos característicos del territorio nacional, respete la biodiversidad y la naturaleza y exalte el origen y la tipicidad de productos de nuestro país como la carne y el vino».
El texto cita hasta a Atahualpa Yupanqui «en su Coplas del payador perseguido, remarcando el carácter social e integrador del asado y a Juana Manuela Gorriti quien confeccionó hacia 1890, un maravilloso recetario de cocina popular argentina.
Por último, el proyecto asegura que «la elección del día propuesto no obedece a ningún hecho o hito histórico que la justifique en particular, en tanto y en cuanto todas las fechas son buenas cuando de proponer esta celebración se trata».
El problema no es el día de la parrilla, ni las leyes faltantes… el problema está en las leyes aprobadas en los últimos tiempos: aborto, uniones civiles, educación sexual, emergencia económica, etc.,etc….
El día nacional de la parrilla, sirve para aumentar las ventas de cortes parrilleros en la primer semana de octubre o sostener una charla en un bar (gancia de por medio). Nunca puede ser una nota seria!
Bueno; que así declaren el «Día Nacional de la Parrilla» o que la «Milnesa a la Napolitana» es un invento argentino, igual no las voy a poder probar, salvo que algún buen amigo me invite y con gusto le inco al diente…Pero es cierto; ya han promulgado una andanada de leyes-basura hasta hartarse.
Este Kapomafia no tiene límites.
Pero como hace un caloraso que quema hasta los huesos, hay que usar el ingenio, por eso propongo lo siguiente:
1.- Crear un fichero cualquiera.
2.- Guardarlo como «a Kirchner»
3.- Llevarlo a la «Papelera de reciclaje»
4.- Hacer clic en «Archivo / Vaciar papelera de reciclaje»
5.- Aparece un mensaje en pantalla que pregunta: ¿Desea eliminar «a Kirchner»?
6.- Responder: Si
No sirve de nada, pero alegra bastante el día…
Saludos,